Evento, que será subdividido em três categorias, acontece de
1º a 17 de agosto, no Parque de Eventos, em Nova Iguaçu
O DIA
Rio - Craque na arte de cozinhar, a dona de casa Celma
Aquino da Silva, de 60 anos, 45 deles dedicados às panelas, já escolheu o prato
que fará no concurso do 10º Festival Grastronômico de Tinguá: caldeirada de
frutos do mar com creme de aipim. “Meus quitutes são muito famosos desde a
primeira edição. Consigo esvaziar meu estoque em pouco tempo”, celebra.
Focado na gastronomia local, à base do aipim, o Festival, de
1º a 17 de agosto, será no Parque de Eventos de Tinguá, em Nova Iguaçu, numa
área de 200 mil metros quadrados, próximo à reserva biológica da cidade. Haverá
também um espaço para estacionamento gratuito com 5.000 vagas.
